Leipäuuni kuumana

23 syys

Tänä aamuna luin Monkeyfood-blogia, enkä voinut vastustaa Merin ”voisko joku kokeilla?”-pyyntöä vuolaan tattari-kesäkurpitsakakun kehumisen perään 🙂 Varsinkaan kun jäkiksessä oli kesäkurpitsaa ilman käyttötarkoitusta…

Tässä siis, tattis-kesiskakkua Monkeyfoodin reseptillä, tosin omani leivoin voilla öljyn sijaan ja siemeniksi vuoan ”jauhottamiseen” meni vähän kaikkea kuorituista hampuista kurpitsansiemeniin! Pähkinöinä käytin puolet parapähkinää, puolet cashewta. Omani ristin myöskin kakun sijaan leiväksi, ja pistin ääntä kohti voin ja juuston kera 🙂

Raakana…

…ja 55 min myöhemmin

Ja mikä on tuomio? Meri on todella nähnyt vaivaa tämän kehumiseen monessa eri postissa, joita en ehkä kaikkia ole edes lukenutkaan…

Ja ihan aiheesta, herkullista tavaraa! Ja mikä parasta, todella helppo tehdä. Tattari on yksi omista suosikeistani, ja toimii tässä täydellisesti. Kesäkurpitsa antaa keveyttä ja pähkinät sekä rusinat makua. Mieletön yhdistelmä voin ja/tai juuston kanssa lämpimänä 🙂 Oma versioni ei ollut kovin makea steviasta huolimatta, ehkä siksi leipämäisempi mielleyhtymä. Myös porkkanaversio menee taatusti kokeiluun, ja ehkäpä joku viritelmä idätetynkin tattarin kanssa…

Advertisements

3 vastausta to “Leipäuuni kuumana”

  1. Meri syyskuu 23, 2012 klo 14:12 #

    Aivan mahtavaa!!!!!! Nyt on tyytyväisyyteni täydellinen, kun olen saanut jakaa Cake Courgetten huumaa eteenpäin. ❤ Juusto ja voi sopivat hyvin, ja ohjeeseen voi tosiaan käyttää mitä jauhoa, mitä rasvaa, mitä pähkinöitä ja mitä kuivahedelmiä (ja mitä makeutetta) haluaa 🙂 Kaunis, tuo sinun prinsessasi!

    • huumassa syyskuu 23, 2012 klo 20:45 #

      Kiitoskiitos, kovin olen tyytyväinen uuteen ”löytöön” 🙂 ja tulee varmasti testattua eri versioita, muuntelun varaa kun riittää!

Trackbacks/Pingbacks

  1. Delizie « huumassa - syyskuu 26, 2012

    […] eräältä viinitilalta, ja juustojen, rypäleiden sekä viinin kylkeen tekaisin hamppuvoita ja kesäkurpitsaleipää. Kylkeen vähän pähkinöitä, vihanneksia ja […]

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: