Tag Archives: Bataattipasta

Basta Carbonara

5 syys

Oih, uusi makuhermoja hivelevä suosikki syntynyt sarjassa ”helppoa ja nopeata, erityisen hyvää ns. roskaruokaa himoitessa”!

Hyvempi versio klassikosta, aineksina bataatti, kookos ja pekoni.

Basta Carbonara

Bataatti  esim. kuorimaveitsellä suikaleiksi. Pannulle reilusti hyvää kookosöljyä kevyeen paistamiseen. Mausteiksi maun mukaan suolaa ja mustapippuria. Sekaan reilu luraus kookosmaitoa ja joku desi pekonia, itse käytin ilmakuivattua paikallista tuotantoa kuutiomuodossa, joku parmankinkun tyylinen hieman savunmakuinen antaa parhaan aromin!

Parmesaania päälle ja salaattia viereen, nauti!

Mainokset