Tag Archives: chia

Hyvää tiistaita!

28 touko
rakkaussmuuti muumien rakkaus-kupissa

rakkaussmuuti muumien rakkaus-kupissa

Paras smuuti ikinä valmistui juuri tiistaiaamun iloksi!

Eilisen sadosta:
Nokkkosjääteetä
Edellisen teosta jääneet pehmeät nokkosen ja raparperin rippeet
Mansikoita ja pari vattua
Chia-hyytelöä
Puolikas banaani
1 rkl hunajaa

Vaatii toki pieniä ”esivalmisteluja”, mutta nekin on kovin makoisia, eli suosittelen sitä puskareissua 🙂

Mainokset

Omenaa ja kanelia aamuun

23 syys

Ihanaisen syksyinen aamu aamusmootia myöten! Pari omppua, pala inkivääriä, kanelia, kardista, pari rkl chia-hyytelöä, pari taatelia, (1 tl ashwagandhaa ja 1 rkl tocoa sekä kookosjauhoa) ja vettä/manteleita.. namnam. Ja entistä namimpaa tuli kun ihan kuvausta varten ropsautin sekaan vähän eilen tekemääni (ja postaamaani) mysliä! Autuus!

Päivä näyttää harmaimmalta aikoihin, mutta mulla on loma ja painelen kohta intoa puhkuen salille! Reppuun kamppeet ja uusi treenilehti, matkalla ehkä vähän myysausta suosikkikahvilassa cappucinon verran niin nousee rauta entistä paremmin 😉

Varasin myös pedikyyrin huomiseksi, luksusta! Vaelluksesta meinaa aina mennä kesän aikana varpaat kovettumille, jotka on lopulta ihan arat. Kokemuksesta tiedän jo etten tarvitse lääkäriä ja voiteita vaan kunnon pedikyyrin josta kävelen ulos vauvanpehmein jaloin! Kotikonsteilla (lue: raspi ja rasvat) olen selvinnyt kesän yli, mutta nyt tarvitaan se kunnon hoito kauden lopuksi. Ja sen jälkeen pystynkin sitten ottamaan taivaallisen jalkahieronnan… ❤

Everdeen

6 Kes

Ah vapaapäivää! Vaikka kuinka pidän työstäni, on kaksi kertaa viikossa toistuva ihan oma päivä aina yhtä ihana 🙂 Aloitetaan siitä, että saa nukkua niin kauan kuin haluaa… No, en yleensä nuku kauempaa kuin työpäivänäkään, mutta pelkkä tieto että niin voisi tehdä on uskomattoman rentouttava, ja on helpompi herätä virkeänä. Loikoilla sängyssä se muutama ylimääräinen minuutti, ja ylipäätään olla se jonka ei tarvitse ensimmäisenä nousta. Samat aamurutiinit toistuvat päivittäin, mutta vapaapäivänä ne ovat kiireettömämpiä. Maltan pestä hampaita huolella, ehkä tarkastella tarvitsisiko iho suolanaamiota, juoda aamun sitruuna/msm-veden parvekkeella ja joogata hetken herätelläkseni kroppaa unesta.

Sitten aamun smooti. Heitän aina aika sattumanvaraisesti kaapista aineksia, mutta tällä hetkellä vakiovieraita ovat marjojen kaveriksi selleri ja salaatti. Jos minulla on kookosvettä, kaadan sitä sekaan, samoin chia-hyytelöä ja kausittain vaihtelevasti macaa, ashwagandhaa, tocoa ja lucumaa. Tänään kaadoin blenderiin viimeiset mehiläisen siitepölyt, joten ostosreissu on edessä. Olen huomannut siitepölyn torjuvan lievän allergiani näin alkukesästä.

Olen elvyttänyt vanhan harrastuksen. Ratsastin tänään Everdeen-nimisellä ruunalla, ja vaikka kyseessä oli toinen tunti pitkästä, aikaa pääsin liitelemään muutamien esteidenkin yli :). Miten monesti olenkaan kaivannut niin ratsastusta kuin kopottimia.

Kotimatkalla keräsin matkalta paljon villiä minttua, nokkosta ja hieman juuri avautuneita seljankukkia. Mintut laittelin kuivumaan uunin päälle tee mielessä, nokkoset odottamaan aamun smootia ja seljankukasta keittelin sitruunan ja agavesiirupin/ruoko-/kookossokerin kanssa ison kattilallisen teemäistä juomaa. Tarkoitukseni oli tehdä kukista siirappia, joista sitten voi tehdä mehua, mutta weinsteinin (”säilöntäaine”) puutteessa  päätinkin tehdä, jälleen kerran, oman versioni. Litkin tuotosta parhaillaan kuumana, ja pullotan loput pian jäähtymään jääteeksi. Toiseen kattilalliseen lisäsin myös kanelitangon hautumisen ajaksi.

 

Seljankukkatee

n. 3 l vettä

n. 5 seljan kukintoa

puolikas luomusitruuna viipaleina

maun mukaan makeutusta, itse käytin kookossokeria, raakaruokosokeria, agavesiirappia ja steviaa (olen huomannut että paras makeus syntyy yhdistelemällä eri makeuttajia, mutta ei toki jokaista tarvitse laittaa)

Lisää seljat kiehuvaan veteen, siirrä kattila pois liedeltä. Lisää mausteet ja jätä kansi kiinni hautumaan vähintään tunniksi.

 

Tarjoa kuumana tai jääkylmänä!

 

Valmista jääteetä

Täälläpäin hollundersaft on hyvin tavallista, samoin Ruotsissa. Itse en ole koskaan törmännyt kyseiseen juomaan Suomessa, mutta netti paljastaa kuitenkin monen sitä tekevän itse. Suosittelen lämpimästi kokeilemaan, maku on aivan omansa, hieman kirpeän makea. Seljasta voi tehdä myös herkullista hilloa!

Vapaapäiväni jatkui lounaalla ystävien kanssa paikallisessa kasvisravintolassa parsarisoton voimin, ja myöhemmin kyhäilin taas salaattia keittiön ja takapihan antimista. Kaupasta löytyi onneksi myös krassia ja retiisiä luomuna. Uunikasvikset pyörittelin oliiviöljyssä ja maustoin tuoreella rosmariinilla omalta parvekkeelta, sekä suolalla ja pippurilla. Nam! Sain myös pinaattisatoa omalta kasvimaalta, pian ovat vuorossa salaatit ja rucola…

Kasviskaverukset